Brouwerij
Wijchense Schòne

Wijchense Schòne: speciaalbieren, bierazijn, workshops, proeverijen en meer.

Brouwerij Wijchense Schòne wordt gerund door twee enthousiaste bierbrouwers Paul Bier en Haike Toonen. Ze hebben van hun hobby een beroep gemaakt. Brouwerij Wijchense Schòne is gestart als huurbrouwerij. Met behulp van crowdfunding is er voldoende geld bij elkaar gehaald om een eigen installatie aan te schaffen. In januari 2017 is het eerste brouwsel gemaakt in de nieuwe 500 liter installatie. Naast de productie van bier geeft Brouwerij Wijchense Schòne rondleidingen, proeverijen, lezingen voor horeca en bierbrouwworkshops. 

Brouwerij Wijchense Schòne kan de horeca ondersteunen bij het combineren van bier en spijs combinaties. In september 2018 is het diploma internationaal biersommelier behaald. Bier laat zich fantastisch combineren met spijs en is door de brede smaken op veel vlakken te combineren. 

Onze bieren

Onze missie

Brouwerij Wijchense Schone wil meer zijn dan een bierfabriek. Wijchense Schone wil unieke bieren en destillaat maken. In ons brouwproces zetten wij in op ketenneutrale producten, van grondstof tot afdanking. Het liefst halen we de ingrediënten en benodigdheden om de hoek. Afval? Dat bestaat bij ons niet. Hier geloven wij in, en we nemen de lokale maatschappij mee. Wij maken het liefst in samenwerking, lokaal, ambachtelijke producten met een landelijk bereik.

Facebook berichten

Vanaf morgen verkrijgbaar! Blonde dern ijs! Verkrijgbaar bij ijscafé Hart van Wijchen. Dit moet je proeven! ... Lees meerLees minder

Jaaaa het eerste Wijchense schòne bierijs wordt zaterdag gemaakt! Deze moeten jullie natuurlijk allemaal komen proeven! Welke smaak het gaat worden, kunnen jullie mede bepalen. Geef je voorkeur door op de Facebook pagina van Ijscafé Hart van Wijchen. ... Lees meerLees minder

Ben je nog opzoek naar een vaderdagcadeau? Geef hem dan dit super gave bbq pakket met deze unieke vaderdagbierfles! Te verkrijgen bij onze brouwerij info@wijchenseschone.nl, pastry soulutions Cuijk info@pastry-soulutions.com of bij Stan Bruisten Vleesvee info@kwaliteitsrundvlees.nl ... Lees meerLees minder