Brouwerij
Wijchense Schòne

Wijchense Schòne: speciaalbieren, bierazijn, workshops, proeverijen en meer.

Brouwerij Wijchense Schòne wordt gerund door twee enthousiaste bierbrouwers Paul Bier en Haike Toonen. Ze hebben van hun hobby een beroep gemaakt. Brouwerij Wijchense Schòne is gestart als huurbrouwerij. Met behulp van crowdfunding is er voldoende geld bij elkaar gehaald om een eigen installatie aan te schaffen. In januari 2017 is het eerste brouwsel gemaakt in de nieuwe 500 liter installatie. Naast de productie van bier geeft Brouwerij Wijchense Schòne rondleidingen, proeverijen, lezingen voor horeca en bierbrouwworkshops. 

Brouwerij Wijchense Schòne kan de horeca ondersteunen bij het combineren van bier en spijs combinaties. In september 2018 is het diploma internationaal biersommelier behaald. Bier laat zich fantastisch combineren met spijs en is door de brede smaken op veel vlakken te combineren. 

Onze bieren

Onze missie

Brouwerij Wijchense Schone wil meer zijn dan een bierfabriek. Wijchense Schone wil unieke bieren en destillaat maken. In ons brouwproces zetten wij in op ketenneutrale producten, van grondstof tot afdanking. Het liefst halen we de ingrediënten en benodigdheden om de hoek. Afval? Dat bestaat bij ons niet. Hier geloven wij in, en we nemen de lokale maatschappij mee. Wij maken het liefst in samenwerking, lokaal, ambachtelijke producten met een landelijk bereik.

Facebook berichten

This message is only visible to admins.

Problem displaying Facebook posts.
Click to show error

Error: (#10) To use "Page Public Content Access", your use of this endpoint must be reviewed and approved by Facebook.